Juan José Francione nasceu na Argentina. Depois de se formar, em 2013, em Guitarra e Música de Câmara no Conservatório Superior de Música de la Ciudad de Buenos Aires “Astor Piazzolla”, decidiu continuar a sua especialização em alaúde e baixo contínuo em Itália e, mais tarde, na Zürcher Hochschule der Künste (Zurique, Suíça), sob a direcção de Eduardo Egüez.
Desenvolve uma intensa actividade concertística como solista e com o Ensemble La Chimera, apresentando-se em numerosas salas de concerto e festivais de música na Europa. Colabora com agrupamentos como o Collegium 1704 (Václav Luks), La Terza Prattica (Massimiliano Toni), Talenti Vulcanici (Stefano Demicheli), Ensemble Mare Nostrum (Andrea De Carlo), entre outros.
É co-fundador, juntamente com Carlotta Pupulin, do ensemble Cordis Consort, fundado em 2019, como uma formação variável focada principalmente nos instrumentos de corda dedilhada.