Natural de Madrid, de origem hispano-francesa, Leonor foi influenciada pelas duas culturas desde cedo. Começou a estudar violino aos 6 anos no Conservatório Profissional de Música Adolfo Salazar. Durante o desenvolvimento na Guildhall School of Music and Drama, estudando com o falecido Yfrah Neaman, Leonor notou um crescente interesse pela música antiga e decidiu especializar-se em violino barroco, estudando com Rachel Podger, concluindo o seu bacharelato em 2004. Recebeu uma bolsa de estudos de pós-graduação na Royal Academy of Music, onde continuou a estudar com Rachel Podger, até se formar em 2006. Continuou o seu percurso académico com o renomado violinista Enrico Onofri. Participou no I Giovani della Montis Regalis, em 2009 (Itália), Le Parlement de Musique — Génération Baroque 2010 (França) e na Orchestre Français des Jeunes Baroque 2011-2012 (França). Trabalha com orquestras e ensembles especializados, como Accademia Montis Regalis, Accademia Bizantina, L’Arpeggiata, Cappella Mediterranea, Ensemble Elyma, Capriccio Stravagante, Orquesta Barroca de Sevilla, Divino Sospiro, Los Mvsicos de sv Alteza, Euskalbarrokensemble, sob a direcção de Enrico Onofri, Stefano Montanari, Gabriel Garrido, Alessandro di Marchi, Leonardo García Alarcón, Christina Pluhar, Reinhard Goebel, Skip Sempé, Martin Gester, Vanni Moretto e Laurence Cummings, entre outros. Leonor é fundadora, directora artística e violinista do ensemble  L’Estro d’Orfeo e foi considerada pela crítica como “uma das maiores especialistas no campo da música do início do século XVII”.